M. Yunes est titulaire d'une licence en chimie de l'Université centrale du Venezuela. Il a obtenu sa maîtrise et son doctorat en chimie physique à l'université catholique de Louvain, à Louvain-La-Neuve, en Belgique, avec "La Plus Grande Distinction", la plus haute distinction accordée par l'université. Sa thèse de doctorat a été réalisée sous la direction du professeur Bernard Delmon, autorité mondiale dans le domaine de la catalyse.
Le Dr Yunes est reconnu dans le monde entier pour sa contribution au domaine de l'adsorption et à l'application des techniques d'adsorption à la caractérisation des solides, en particulier des catalyseurs.
Pendant ses études en Belgique, M. Yunes a pu synthétiser des catalyseurs d'hydrotraitement (HDT) à partir de latérite naturelle et de bauxite (naturellement abondantes au Venezuela) pour éliminer efficacement les impuretés du pétrole brut lourd vénézuélien et prolonger la durée de vie des catalyseurs classiques utilisés dans ce processus. C'est à cette époque qu'il a commencé à s'intéresser à l'adsorption. Tous les catalyseurs synthétisés ont été caractérisés à l'aide de techniques d'adsorption physique, pour étudier la structure, et de chimisorption, pour déterminer la dispersion des métaux actifs dans les catalyseurs.
M. Yunes a rejoint Micromeritics en mai 1984, où il a occupé le poste de scientifique chargé des applications, menant des expériences sur l'adsorption, contribuant au développement de nouveaux produits et rédigeant des notes d'application. Sa fonction principale chez Micromeritics était d'aider les clients du monde entier à réaliser leurs applications et de trouver ou d'aider à développer de nouvelles technologies pour répondre aux besoins des clients.